Chuťovky na sváteční stůl: Párky v těstíčku
POTŘEBUJETE:
200 g hladké mouky
10 g sušeného droždí
½ lžičky soli
2 lžíce oleje
100 ml vlažné vody
6 párků
1 vejce
sezam na posyp
Mouku, sůl, droždí a olej smícháme se 100 ml vlažné vody. Pomocí robotu vypracujeme hladké těsto, které necháme zakryté v teple 30 minut kynout. Pak ho vyválíme na obdélník, který nakrájíme na 6 stejně širokých pruhů. Párky 3x šikmo nakrojíme, každý zabalíme do pruhu těsta a dáme je s dostatečným odstupem na plech s pečicím papírem. Necháme ještě 5 minut kynout, pak je pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Pečeme v troubě při 180 °C 30 až 35 minut. Vyjmeme z trouby a nakrájíme na kousky o velikosti sousta.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 51-52.