Čalamáda trochu jinak: Z kedlubny!
Fotografie (internal)
18. června 2017 • 05:00
Čalamády mají v českých kuchařkách své místo. Co takhle zkusit jednu netradiční? Z kedluben a mrkve!
POTŘEBUJETE:
✔ 3 velké kedlubny
✔ 1 ½ kg paprik
✔ 1kg mrkve
✔ 12 velkých cibulí
Na nálev:
✔ 4 l vody
✔ 1 l octa
✔ 750 g cukru
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Ve vodě povaříme ocet a cukr a necháme vystydnout. Zeleninu zalijeme vlažným nálevem, necháme asi hodinu odstát a poté plníme do sklenic. Sterilujeme 30 minut.
