Je čas roztopit gril: Připravte si nefalšovaný cheeseburger!
Kdo by neměl rád burgery? Každý si je může sestavit, jak je mu milé. My pro vás máme jeden klasický recept na cheeseburger s cibulí a česnekem.
POTŘEBUJETE:
✔ 750 g kvalitního mletého hovězího
✔ 1 cibuli
✔ 1 stroužek česneku
✔ 2 lžičky nasekaného tymiánu
✔ olivový olej
✔ 125 g čedaru
✔ 4 žemle
✔ 4 listy salátu
✔ 2 rajčata
✔ sůl
✔ mletý pepř
Maso, jemně nasekanou cibuli, rozmačkaný česnek, tymián a trochu soli a pepře promícháme rukama v míse, dokud se nevytvoří lepkavá hmota. To rozdělíme na čtyři části a utvoříme placičky, které necháme cca půl hodiny chladit. Pak je potřeme olejem a grilujeme 5 až 6 minut z každé strany, aby byly dobře propečené. Na burgery položíme strouhaný sýr a necháme ho roztavit. Žemle přepůlíme, dáme je na minutu řeznou stranou na gril rozpéct. Každou naplníme listem salátu, masem a plátky rajčat. Můžeme dochutit majonézou a hořčicí.
