Netradiční dárek nebo zásoba na horší časy? Připravte brusinkový likér podle Jitky ze Strakonic!
Jitčin recept je plný voňavého koření, které v mrazech určitě zahřeje. A když nezahřeje koření, tak určitě trocha alkoholu, která je v likéru obsažená také.
POTŘEBUJETE:
✔ 400 ml brusinkového džusu
✔ 200 ml vodky
✔ 2 pomeranče
✔ ¼ lžičky mletého zázvoru
✔ ¼ lžičky mleté skořice
✔ ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
✔ ¼ lžičky mletého nového koření
✔ 1 hrst sušených brusinek
JAK NA TO:
1. Do uzavíratelné nádoby se širokým hrdlem vlijeme brusinkový džus a vodku. Přidáme všechno koření, kůru a šťávu z pomerančů, brusinky a promícháme.
2. Likér uložíme na chladnější temné místo a necháme aspoň dva dny odležet, občas nádobou zatřeseme. Potom rozleželý likér přecedíme. Brusinky nasáklé alkoholem můžeme rozmixovat a vrátit je do nápoje. Zvýrazníme tím chuť likéru.
3. V hezké láhvi bude vhodný také jako originální dárek.
