ZDRAVÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ: Pohankové vločky s datlemi můžeme orazítkovat vlastními motivy!
Pohankové sušenky můžeme orazítkovat třeba motivem vločky. (Le Zentaine )
10. prosince 2016 • 12:00
Upečte si další zdravé cukroví, tentokrát pohankové od Lenky Školaudové!
POTŘEBUJETE:
✔ 60 g másla
✔ 70 g medu
✔ 125 g pohankové mouky
✔ 1 g prášku do pečiva bez fosfátů
✔ 3 g skořice
✔ 25 g datlí
JAK NA TO:
V kastrůlku rozpustíme máslo. Přidáme med a dobře promícháme. Směs stáhneme z plotny a necháme vychladnout. Do mísy prosejeme pohankovou mouku, přidáme prášek do pečiva a promícháme. Nakrájíme nadrobno datle a přidáme k sypké směsi. Nakonec přilijeme vychladlé máslo s medem a vypracujeme hladké těsto. To rozválíme a razítkujeme vzory dle libosti. Hotové vločky skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170°C asi 20 min. Necháme vychladnout a skladujeme v chladu a suchu.
