Letní ostružinování: Vyzkoušejte sladké ovocné muffiny!
Lahodné ostružinové muffiny si oblíbí každý. (Svojtka & Co.)
18. srpna 2016 • 12:00
Muffiny milují všechny děti. Zkuste jim je pro tentokrát upéct z ostružin! Určitě jim budou chutnat.
POTŘEBUJETE:
✔ 200 g hladké mouky
✔ jedlou sodu
✔ 2 lžičky kypřicího prášku
✔ 115g cukru
✔ ¼ lžičky soli
✔ 1 vejce
✔ 125 ml podmáslí
✔ ½ lžičky vanilkového extraktu
✔ 60g rozpuštěného másla
✔ 120 g ostružin
JAK NA TO:
Ostružiny obalíme ve dvou lžících mouky, zbylou mouku prosejeme a smícháme se sodou, kypřicím práškem, cukrem a solí. V podmáslí si rozmícháme vejce, přidáme vanilkový extrakt a nalijeme s rozpuštěným máslem do moučné směsi. Opatrně promícháme, na závěr zlehka vmícháme obalené ostružiny. Těstem naplníme košíčky na muffiny až po okraj. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 – 20 minut.
