Také játra jsou skvělá na grilu! Třeba s jablky podle Veroniky Poláčkové
Grilovaná játra s jablky. (Veronika Poláčková)
22. května 2015 • 06:00
Játra a jablka na grilu? Budete se divit, jak dobře to chutná!
POTŘEBUJETE:
500 g vepřových jater
4 jablka
máslo
sůl
mletý pepř
JAK NA TO:
Játra omyjeme, nakrájíme na plátky, osušíme do papírové utěrky a z obou stran opepříme. Alobal potřeme máslem, položíme na něj plátky jater, které pokryjeme na tenké plátky nakrájenými jablky. Na jablka dáme lupínky másla a vše zabalíme do alobalu. Balíček s játry dáme na rozpálený rošt grilu a grilujeme. Hotová játra mírně osolíme. Vhodnou přílohou jsou grilované brambory nebo čerstvý chléb.
