Skořicový pletenec podle čtenářky Boženy Peřinové
Sladká dobrota, kterou zvládnete do 50 minut.
POTŘEBUJETE:
4 hrnky hladké mouky
1 hrnek vlažného mléka
2 žloutky
65 g másla
2 lžíce cukru
1 kostku droždí'
1 lžičku soli
Na náplň:
10 lžic cukru
3 lžičky mleté skořice
125 g másla
JAK NA TO:
Všechny suroviny dáme do jedné mísy a vypracujeme si těsto. Hotové těsto necháme hodinu vykynout. Mezitím si z uvedených surovin vymícháme náplň. Z vykynutého těsta vyválíme asi půlcentimetrovou placku a tu natřeme náplní. Pak vše srolujeme. »Hada«, který nám vznikne, rozřízneme a spleteme. Nakonec potřeme zbytkem náplně. Pletenec pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut.