Muchomůrka zelená už má 1. letošní oběť! Další žena bojuje o život! Jak se vyhnout otravám z hub?
Houbaři, pozor! Odborníci varují před otravami z hub, které jsou v těchto dnech čím dál častější. Otrava muchomůrkou zelenou si vyžádala život muže (†90), jeho manželce (88) v mělnické nemocnici selhávají ledviny! Téměř dvacet lidí se také přiotrávilo muchomůrkou tygrovanou a více než 20 lidí si způsobilo problémy špatně upravenými houbami.
Jaroslav Klán z Národní referenční laboratoře pro jedovaté houby důrazně varuje před neopatrným sběrem. „Ti otrávení manželé měli plnou lednici muchomůrky zelené. Spletli si ji s čirůvkou zelánkou, která se však sbírá až na podzim,“ vysvětlil Klán. „Pokud člověk sní jen jednu plodnici, je záchrana ještě možná, ale pokud jich sní více, už nic nepomůže,“ dodal nejuznávanější český odborník.
Jak funguje jed muchomůrky zelené?
Člověk nejprve nepociťuje žádné potíže. Tato doba je různě dlouhá – od 6 do 24 hodin. První příznaky jsou prudké bolesti břicha, průjmy a zvracení. Přidávají se i problémy s močením. Tato fáze trvá opět několik dnů. Pokud člověk pravidelně nedoplňuje tekutiny, dochází k selhání ledvin a jater kvůli nahromaděným toxinům v těle. Přibližně pětina z otrávených lidí do dalších dvou dnů zemře. Kritický pro přežití odborníci uvádějí pátý den od snědení houby. Pokud člověk tuto otravu přežije, často dochází k trvalému poškození ledvin a jater.
Do košíku jen to, co dobře znáte
Sbírejte pouze houby, které dobře znáte. Nespoléhejte na nejrůznější tradované mýty. Rozhodně neplatí, že všechny jedovaté houby jsou pestře zbarvené a že muchomůrky neožírají slimáci a hmyz. Při sebemenší pochybnosti nechte houbu být.
Nesbírejte nahnilé houby
Nesbírejte příliš staré houby, v nichž už začaly hnilobné procesy. Totéž platí pro houby přemrzlé. Nesbírejte ani příliš mladé plodnice, u kterých nejde druh bezpečně poznat.
Syrové houby neochutnávejte
Syrové houby neochutnávejte před dětmi. Hlídejte také pečlivě při sběru malé dítě, aby samo nějakou houbu neochutnalo. Dejte si pozor na rozšířený mýtus, že jedovaté houby odporně chutnají. Není to pravda!
Houby nepatří do igelitky
I jedlé houby mohou být zdraví nebezpečné, pokud je skladujeme v igelitovém sáčku, kde se během jedné až dvou hodin zapaří. Houby vždy dostatečně dlouho tepelně upravujte.
První pomoc při otravě
První pomocí je vyvolat zvracení, pokusit se zintenzivnit vyprazdňování střev projímadly a hodně pít. Záchranná služba na místě zajistí zbytky jídla, které postižený jedl. Co dělat při otravě, se dozvíte v Toxikologickém informačním středisku. Kontakt: 224 91 92 93 .