Petr Novotný o své závislosti na Řecku: Na Krétu pojedu po třicáté páté!
Řecko patří mezi nejoblíbenější turistické destinace Čechů, a tak není divu, že tentokrát se zaměříme právě na něj a nabídneme vám to nejdůležitější pro cestování do země jedinečných památek a krásného moře. Naším průvodcem byl tentokrát bavič Petr Novotný (62), který se konkrétně na Krétu vrací každý rok několikrát. Už je tam dokonce jako doma!
Petře, myslíte si, že v současné době, kdy Řeckem zmítá ekonomická krize a tamní lidé se bouří, je vhodné tam jezdit?
„Pokud se nechcete dívat přímo na nepokoje, ale na památky a jídelní lístky, tak to zas tak veliké riziko není.“
Odradí krize v Řecku od návštěvy Kréty například i vás?
„Mě od návštěv Kréty neodradí nic. V nejhorším případě se sám stanu součástí té krize.“
Obáváte se, že tato krize ohrozí i cestovních ruch v Řecku?
„Tak to se obávám, že ano.“
Čím vás Kréta nejvíce okouzlila? Proč jezdíte právě tam?
„Vším. Miluji ten ostrov, přírodu, moře, lidi a jídlo.“
Neláká vás poznat i jiná místa v Řecku?
„Určitě. Už léta sním o tom, navštívit na plachetnici nebo na katamaránu všechny velké řecké ostrovy. A to není tak nesplnitelný sen, chce to jen čas – a ten si udělám.“
Kdy jste byl na Krétě poprvé a jak často se tam vracíte?
„Poprvé docela náhodou v roce 1994. Jak často s tam vracím? Počítejte se mnou – od té doby jsem tam byl 34krát! Považoval jsem každou návštěvu za svoji dovolenou – a to i tehdy, když jsem tam jel jako průvodce své vlastní cestovní agentury.“
Na jaké místo konkrétně jezdíte? Měníte místa, nebo jezdíte pořád na to samé?
„Jezdím stále na stejné místo – je to letovisko Stalida blízko Hersonissosu. Znám tam každého obchodníka, každou tavernu.... jezdím tam jako domů.“
Jaké oblíbené jídlo a pití si na Krétě nejraději dáváte?
„Piji rád frappé (ledovou napěněnou kávu s mlékem, ledem a zmrzlinou – pozn. redakce) a jím pořád tzatziki a jejich grilované jehněčí.“
Čím na Krétě nejraději vyplňujete čas?
„Na Krétě i přes globalizaci tamních restaurantů jsou pořád ještě, byť často schované v horách, originální domácí taverny s pravou krétskou kuchyní. Stydím se za to, ale jejich vyhledáváním a testováním věnuji skoro veškerý svůj volný čas.“
Se synem Pavlem (vpravo) právě hledají cestu v horách.
Jaké výlety byste našim čtenářům doporučil?
„Určitě ostrov Santorini a na něm hlavně divukrásné městečko Ia – jedno z nekrásnějších míst na světě! Klasici by neměli zapomínat na kolébku evropské civilizace – Knóssos. Úžasné je muzeum v Heraklionu a pro náročné turisty je ideální soutěska Samária.“
V čem jsou podle vás Řekové jiní než Češi?
„Jsou to každopádně velcí pohodáři. Mají opravdu svérázný pohled na práci, na přesnost, na zábavu, na společenský styk... Člověk se nejprve diví, ale pak si rychle zvykne. Já se stávám Kréťanem většinou cestou z letiště do hotelu. Ten proces u mě trvá maximálně hodinu. A nepoznali byste mě!“
Jaký největší zážitek máte?
„Asi přece jenom to seznámení s Ia – i když to už není přímo Kréta, ale výlet na jiný ostrov. A pořádáme pravidelně noční jízdy na koních do skal a celodenní okruhy v džípech. Na to se vždycky těším nejvíc.“
Je naopak něco, co vás třeba zklamalo?
„Kazí se ty restaurace. Němečtí a angličtí turisté často protestují, že je moc česneku nebo že všechno plave v oleji. A kuchaři se turistickému vkusu přizpůsobují a krétská kuchyně se vytrácí. Každým rokem se to zhoršuje.“
Na jak dlouhou dovolenou obvykle jezdíte?
„Většinou na 14 dní. Ale ani měsíc není výjimkou. A když potřebuji dobít baterie, dokážu tam odletět jenom na víkend.“
Upřednostňujete ubytování v hotelech, nebo v penzionech? A jak to máte se stravováním? Dáváte přednost all inclusive?
„Jedině v apartmánech! Jsou to vlastně kompletní byty i s kuchyní. Vaříme si tam snídaně a lehké obědy. Na večeři chodíme do taveren. All inclusive pro mě není. Ba dokonce ani polopenze – přivazuje mě to k jednomu podniku, ke stále stejným kuchařům... A to já na Krétě nerad!“
Občas na Krétu vyrazí i s kamarády, tedy s Františkem Ringo Čechem.
