Žhavé drby 14. června 2017 • 05:00
Valerie Zawadská (58) mění povolání!
19 fotografií
Herečka s nezaměnitelným hlasem Valérie Zawadská (58) v letní sezoně mění profesi! Na celé léto se z herečky stává královna zavařenin!
Nic nepřijde vniveč. „Já jsem holka z vesnice, takže vše, co se urodí, zpracuji,“ přiznala deníku Aha! vášnivá kuchařka Zawadská. „Zavařuji okurky, cukety, zelená rajčata, ze kterých dělám výtečný salát,“ vypočítává Valérie, co skončí v zavařovacích sklenicích.
Vše se sní
A kolik toho hospodyňka Zawadská za sezonu stihne? „Loni jsem zavařila 55 sklenic okurek,“ pochlubila se. Její kompoty jdou na dračku, takže vše se sní někdy i dřív, než začne nová sklizeň.
Hvězda marmelád
Není to ale jen zelenina, kterou oblíbená herečka zavařuje. „Tak samozřejmě dělám i spoustu marmelád,“ přiznává. V kompotových lahvích končí také angrešt, rybíz, hrušky, jablka. A dokonce je schopna udělat meruňkovou marmeládu bez meruněk! Jak? To prozradila v receptu pro Aha!.
Recept na »meruňkovou«...
Potřebujete:
1 kg jablek
1 kg rajčat
1 kg cukru
1 bal. pektin na zavařování
6 lžic rumu
Postup: Ovoce zbavíme jadřinců, poté ho svaříme. Změklé ovoce propasírujeme, přidáme přísady a uvaříme »meruňkovou« marmeládu. „Je k nerozeznání od meruňkové marmelády a všem moc chutná,“ dodává s úsměvem Valerie Zawadská.
Na video s Valerií Zavadskou se můžete podívat zde:
19 fotografií
