Rychlovky za pár korun: Banánové knedlíky s citronovou smetanou podle Ivany Bartuškové
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Banánové knedlíky s citronovou smetanou podle Ivany Bartuškové
Potřebujete
1 vaničku měkkého tvarohu • 200 g polohrubé mouky • 50 g cukru • 1 vejce • 50 g másla • ½ prášku do pečiva • sůl • 2 banány
Na omáčku:
• 1 zakysanou smetanu • 1 lžíci moučkového cukru • citronovou šťávu
Postup
Utřeme cukr s máslem, přidáme tvaroh, vejce, mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Vypracujeme těsto, vyválíme váleček, nakrájíme na 20 kousků, naplníme banánem nakrájeným na kolečka. Vaříme v osolené vodě asi 7 minut.
Na talíři přelijeme zakysanou smetanou rozmíchanou s cukrem a citronovou šťávou.
