Rychlovky za pár korun: Kukuřičné placičky podle Ivany Bartuškové
Fotografie (internal)
10. října 2014 • 05:00
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Kukuřičné placičky podle Ivany Bartuškové
Potřebujete
130 g hladké mouky • ½ lžičky prášku do pečiva • 2 vejce • sůl • mletý pepř • 160 ml mléka • 80 g sýra eidamu • 1 plechovku nakládané kukuřice • olej na smažení
Postup
Mouku, prášek do pečiva, vejce a mléko prošleháme v míse. Přisypeme nastrouhaný sýr, okapanou kukuřici, osolíme a opepříme: Promícháme a pomocí dvou lžic nabíráme těsto, které vkládáme do oleje, vytvoříme placičky a smažíme dozlatova po obou stranách dvě minuty. Podáváme s rajčatovou salsou.
