Dietnější recepty: Rajčatový krém s bazalkou
Potřebuji zhubnout! Rychle a jednoduše. Tak uvažuje řada lidí nejen po vánočních svátcích. A nasadí buď některou z drastických diet, které propagují celebrity, nebo začnou prostě hladovět. To samozřejmě dlouho nevydrží a jojo efekt je na světě. Jak zhubnout opravdu a bez trápení? Chce to pravidelně jíst, připravovat si zdravá a energeticky vyvážená jídla a hýbat se. Máme pro vás několik rad na stravování a také konkrétních recepty.
Rajčatový krém s bazalkou
2 svazky bazalky • 3 lžíce piniových oříšků • 2 stroužky česneku • 150 g rajčat • 2 lžíce strouhanky • 2 lžíce olivového oleje • ½ lžičky soli • mletý pepř
Omyté a osušené lístky bazalky otrháme. Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi dozlatova a necháme je vychladnout. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme je, rozkrojíme, vyřízneme semeník a jen dužinu nadrobno pokrájíme. Do nádoby dáme bazalku, oříšky, oloupaný česnek, rajčata a strouhanku. Vše rozmixujeme, osolíme a opepříme podle chuti a mažeme na pečivo.
