Vánoční recepty: Medová kolečka podle Ivany Bartuškové
Vánoce jsou definitivně tady. První adventní svíčku jsem zapálili už v neděli 1. prosince, o pár dní později na dveře zaklepe Ježíšek. Co si tento čas zpříjemnit? Zkuste podle receptů našich čtenářů tradiční i novátorské recepty na cukroví.
Medová kolečka podle Ivany Bartuškové
Potřebujete:
185 g hladké mouky • 120 g moučkového cukru • 40 g medu • 1 lžíci mléka • ½ lžičky sody • 1 vejce
Na krém:
1 karamelové kondenzované mléko • 1 máslo
Na ozdobu:
tmavou čokoládovou polevu
Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, necháme ho odležet v lednici. Potom na pomoučněném válu vyválíme plát, vykrojíme kolečka o průměru 4 cm a pečeme na plechu s pečicím papírem – pozor, kolečka dáváme dál od sebe, v troubě naskočí. Po upečení a zchladnutí jdou krásně sloupnout z papíru. Naplníme krémem, který připravíme z másla a karamelového mléka. Ozdobíme čokoládou
