PROSTŘENO: Hermelín zapečený v listovém těstě podle Zdeňky Tlachařové
Trojnásobná maminka Zdenka je šťastně zamilovaná a pověrčivá. Proto v Třešti prožijeme výjimečný „večírek naopak“. Třetí soutěžící totiž nechce vyhrát, protože štěstí ve hře rovná se neštěstí v lásce, což je to poslední, co by si Zdenička přála. To se radši vzdá naděje na padesát tisíc! Jak to celé dopadne?
Hermelín zapečený v listovém těstě podle Zdeňky Tlachařové
Potřebujete:
1 listové těsto • 1 pikantní zeleninová směs • 1 hermelín • 1 žloutek • 100 g nastrouhaného ementálu na posypání • hladká mouka na podsypání
Postup:
Vál si posypeme hladkou moukou, rozválíme listové těsto a uděláme si čtverečky 10 x 10 cm. Poklademe je vrchovatou čajovou lžičkou pikantní směsi, navrch dáme kousek hermelínu, kraje potřeme žloutkem, překlopíme a dobře spojíme, aby nám náplň nevytekla. Taštičky dáme na pekáč a upečeme při teplotě 200 stupňů, před koncem posypeme nastrouhaným sýrem.
