Velikonoční menu: Sekaná plněná vejci | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 27. května 2022

Svátek slaví Valdemar, zítra Vilém

Velikonoční menu: Sekaná plněná vejci

Sekaná plněná vejci
Sekaná plněná vejci (Profimedia.cz)

Pokud si chcete náležitě vychutnat atmosféru velikonočních svátků, nemůžete zapomenout na vhodné pokrmy. Na vašem svátečním stole by rozhodně neměl chybět tradiční mazanec, velikonoční nádivka, nebo chutný slaný koláč. A jestli jste s vaší fantazií, či kuchařským uměním v koncích, poradíme vám.

Sekaná plněná vejci

Potřebujete

◗ 500 g směsi vepřového a hovězího masa ◗ 4 vejce ◗ 2 cibule ◗ 3 stroužky česneku ◗ strouhanku ◗ majoránku ◗ 1 bobkový list ◗ olej ◗ sůl a pepř

Příprava

Natvrdo uvaříme 3 vejce a oloupeme. Zbylé vejce, majoránku a prolisovaný česnek přidáme do mleté masové směsi. Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a také ji vmícháme do směsi. Osolíme a zahustíme strouhankou. Ze směsi vytvarujeme váleček, ve kterém uděláme podélně kapsu.

Do kapsy vložíme za sebou oloupaná vejce tak, aby byla zhruba uprostřed. Váleček opět uzavřeme a uhladíme. Připravenou sekanou dáme na pekáč, zapíchneme do ní bobkový list a mírně ji podlijeme. Také po dobu pečení sekanou podle potřeby podléváme a poléváme výpekem.Po upečení bobkový list odstraníme. Sekanou můžeme také před pečením potřít bílkem. Jako přílohu zvolíme brambory, bramborovou kaši nebo chléb se sladkokyselými okurkami.

Další recept na velikonoční nádivku naleznete zde>>>

Autor:  ben

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.