Šokující výzkum: Cukr je jed! Zabíjí 35 milionů lidí ročně!
Cukr je stejný jed jako cigarety a alkohol a ročně usmrtí nejméně 35 milionů lidí, proto by měl podléhat přísné regulaci. Tvrdí to skupina vědců z Kalifornie, kteří dlouhodobě studují vliv škodlivých látek na lidský organismus.
Cukr je podle vědců nebezpečnější kvůli snadné dostupnosti. Denní doporučená dávka pro dospělého muže je 120 gramů cukru, pro dospělou ženu pak 90 gramů. Lidé ale tyto dávky často překračují a s rostoucím počtem obézních jedinců roste i počet případů cukrovky a srdečních chorob.
„Nechceme cukr zakázat. Chceme víc potravin s nízkým obsahem cukru a sankce výrobcům, kteří o jeho obsahu nepravdivě informují,“ říká doktorka Laura Schmidtová.
Jiní vědci sice souhlasí s negativními účinky cukru, ale hovořit o něm jako o jedu lze podle nich pouze v případech, kdy je konzumován ve zvlášť velkém množství.
