Mrazivá předpověď ekonomů: Co všechno zdraží
Zatímco se ceny průmyslových výrobků nebo energií ustálily, u zemědělských produktů naopak skokově vzrostly. Ekonomové varují, že inflace se přestěhovala právě do potravin. Které nám zdraží nejvíc?
Ceny zemědělských výrobců vyskočily v červnu meziročně o více než 13 %. Jak ale upozorňuje hlavní analytik trhu společnosti Purple Trading Petr Lajsek, u některých produktů lze mluvit až o extrémním nárůstu. „Vejce zdražila o 39 %, skot o 31 %, mléko o téměř 20 %. A ani rostlinná výroba nezaostává – obiloviny zdražily o 15 %, olejniny o 23 % a ovoce o 25 %,“ vypočítává pro Aha!. „Vzhledem ke skokovému růstu cen zemědělských výrobců, který se přenáší do cen potravinářů, lze očekávat další zdražování potravin na pultech obchodů. Největší tlak na zvyšování cen lze předvídat u výrobků z masa a mléka,“ potvrzuje také hlavní ekonom BH Securities Štěpán Křeček.
Blaho zvířat, nízká úroda
Zemědělským výrobcům se podle expertů nezvyšují jen vstupy, dochází i ke strukturálním změnám – třeba k úbytku skotu nebo vyšším nákladům na udržitelnost. „Budou dále zdražovat vejce, a to kvůli zavádění chovů s lepšími podmínkami pro zvířata. Dále pak mléčné výrobky, zejména máslo, a to kvůli růstu cen krmiv a energií. Vedle toho se nadějeme z podobných důvodů vzestupu cen masa, hlavně hovězího,“ řekl Aha! šéfekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda. Zdražování může prý v nejbližší době urychlit také neúroda.
„Kvůli špatné úrodě kávy a kakaových bobů dále zdraží káva či čokoláda a výrobky z ní,“ dodává Kovanda. O trochu méně dramaticky vidí situaci analytik Michal Skořepa z České spořitelny. K růstu cen na pultech obchodů jistě dojde, prý ale až v delším časovém horizontu. „Nemyslím si, že by to rovnou – pokud došlo ke skokovému zvýšení cen zemědělských výrobků – do pár týdnů znamenalo skokové zvýšení cen potravin,“ míní Skořepa.
