„Jedenáctka je uvařená z toho nejlepšího moravského ječmene, kvalitního žateckého chmele, z vody z Březové a z našeho vlastního druhu kvasnic,“ uvádí vrchní sládek pivovaru Starobrno Tomáš Pluháček. A proč zrovna modré? Panující »šmoulománii« za tím nehledejte...
„Chtěli jsme uvařit pivo pro fanoušky brněnské Komety. A obarvit ho byla výzva. Správný odstín jsme získali díky borůvkám, které pivu dodávají i sladší nádech a vůni,“ vysvětluje Pluháček.
