Vinaři hlásí: Burčák už tento týden!
Burčák (profimedia.cz)
6. srpna 2025 • 10:03
Přibližně tunu hroznů nejranější odrůdy Augustovskij včera vinaři ze Chateau Valtice sklidili ve vinohradech u Dolních Dunajovic. Do pátku z nich vyrobí první letošní burčák.
„Tuto neobvyklou odrůdu jsme vysadili před šesti lety,“ uvedl ředitel vinařství David Šťastný. Burčák bude k dostání od pátku ve Vinařské pohotovosti ve Valticích, stát bude 100 korun za litr, v dalších týdnech cena klesne na 90 Kč. Další rané odrůdy ještě v tomto týdnu zralé nejsou. Příští týden se ale vinaři nejen ve Valticích chystají sklízet na burčák Irsai Oliver. Podle zákona se smí první burčák prodávat od 1. srpna, prodej končí 30. listopadu.
