Nález veterinářů v pražské masně: Půlmetrák kančího bez razítka!
Divočáci nejsou smrtící jen za života. (Foto Aha! – Z. Schnapka, SVS, ara)
8. listopadu 2024 • 12:00
„Je libo kančí maso?“ nabízelo minulý týden zákazníkům jedno z řeznictví v Praze 5. Inspekce Státní veterinární správy (SVS) ale flákotu z divočáka ještě předtím zabavila. Masna kančí totiž zpracovávala bez povinné registrace a náhončí ho předtím nedali zkontrolovat.
Došlo hned k dvojímu pochybení. Provozovatel honitby v okrese Praha-západ měl maso nejprve nechat prohlédnout proškolenou osobou pod dohledem SVS a vyšetřit na přítomnost nebezpečného parazita svalovce, jenž klade larvy do lidské svaloviny, což může způsobit až smrt.
„Dané řeznictví poté 46 kg zvěřiny převzalo, aniž by mělo povinnou registraci pro její zpracovávání, za což mu hrozí pokuta až milion,“ řekl Aha! tiskový mluvčí SVS Petr Vorlíček.
