Nosí si domů kačenky ve velkém: Jarní houba už plní košíky!
Houbaři jásají. Sezona oblíbených kačenek českých se rozjíždí. Domů začínají nosit plné košíky této pochoutky. Bohužel, zatím jen na některých místech v Česku. Své osvědčené lokality si důkladně střeží.
První letošní košík plný kačenek přinesli domů Miroslav a Jitka Krupkovi z Ústecka. Náruživí houbaři šli najisto. „Kačenek bylo dost. Našli jsme jich přes dva kilogramy. A to nás ve sběru předběhl jeden manželský pár, který měl nasbíráno víc než my,“ řekla Aha! zkušená houbařka s tím, že nalezené houby darovala. Tato houba si libuje v prostředí, kde rostou zejména osiky, jívy, trnky a hlohy a půda je plná listí.
„Prošla jsem i lokality, kde rostou smrže. A na jedné z nich už se začínají objevovat. Mám obrovskou radost. Čtyři kousky jsem vzala na chuť. Ostatní ať rostou dál. A k tomu tam byl i jeden ucháč obrovský,“ dodala Jitka Krukpková. Úspěšný nález kačenek hlásí i další houbaři. Mnozí z nich právě kačenky pokládají za výtečné jarní houby se silným aromatem. Někdy je v menu nabízejí i luxusní restaurace.
