Ondřej Vachek z Mikulčic: Střihoruký vinohradník
Ondřej Vachek ostříhal všech 25 hlav se ziskem 124 bodů. (Foto ara)
1. března 2020 • 05:00
Jen dobrá úroda hroznů dokáže zajistit dostatek kvalitního vína ve sklepích. A přestože se může zdát, že vinohradníci pracují jen od jara do podzimu, jednu z nejtěžších prací dělají v zimě. Řez révy.
Vědět musí, kde a jak střihnout, aby o sklizeň nepřišli. Šestasedmdesát těch nejlepších se sešlo ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku, kde poměřili své síly. Mistrem ČR se stal Ondřej Vachek z Mikulčic. Mezi ženami obhájila loňské vítězství Simona Mančíková z Terezína. Na každého čekalo 25 keřů odrůdy Rulandské šedé, časový limit měli 15 minut. „Přestože jde o mladou vinici, museli hodně řezat a řada měla problém se vejít do časového limitu. Navíc je trápil silný studený vítr,“ uvedl předseda poroty Roman Slouk.
