Řízek z halibuta na bylinkách podle Ivany Černé
Řízek z halibuta na bylinkách (Foto: ara)
4. října 2017 • 05:00
Nebaví vás připravovat stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 1,8 kg filetů z halibuta
- sušené bylinky (šalvěj, tymián, oregano, petrželka)
- olej
- mořskou sůl
- drcený česnek
- 4 vejce
- hladkou mouku
- jedlou sodu
- strouhanku
Filety kuchyňsky upravíme, osušíme, potřeme směsí z mořské soli, oleje, bylinek a špetky drceného česneku. Filety necháme v chladu odležet. Obalujeme v hladké mouce se špetkou sody, ve vejcích s kapkou oleje a ve strouhance. Smažíme na 4 – 6 minut ve fritovacím hrnci. Podáváme s domácím bramborovým salátem.
