Osvědčené rychlovky: Salát z lilku podle Jany Remkové
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se po svátcích uplně přecpávat. Co s tím?
Salát z lilku podle Jany Remkové
Potřebujete:
1 lilek • 200 g hlívy ústřičné • 5 stroužků česneku • 1 lžičku nasekaných chilli papriček • 2 zelené cibulky • 1 lžičku sezamových semínek • 2 ½ lžíce sójové omáčky • 2 lžíce sezamového oleje • sůl
Postup:
Lilek nakrájíme na špalíčky cca 5 cm dlouhé a dáme vařit do páry na 15 minut. Na lžíci sezamového oleje mezitím osmažíme na nudličky nakrájenou hlívu. K hlívě přidáme na kolečka nakrájené zelené cibulky a nasekané papričky. Na lžíci sójové omáčky opražíme sezamová semínka a přidáme ke směsi. Nakonec přidáme nadrobno nasekaný česnek, zbytek sójové omáčky a semínka. Podle potřeby dosolíme. Vše společně prohřejeme a servírujeme.
