DIETY POD LUPOU: Při stravování podle krevní skupiny je potřeba mít sestavený jídelníček od odborníků, varují nutriční poradci!
Pokud se i vy rozhodnete držet dietu podle krevních skupin, měli byste mít na paměti několik zásad. Na ty nejdůležitější problémy, které jsou s tímto typem stravování spojené, jsme se ptali nutričních poradců.
RNDr. Pavel Suchánek, výživiový poradce Fitbee s.r.o.
"Fungování této diety není podloženo!"
Ovlivňuje pravdu krevní skupina to, jak vstřebáváme potravu?
„Nikdy nebylo vědecky prokázáno, že naše krevní skupina ovlivňuje vstřebávání jednotlivých druhů potravin. Teorie vychází i z přednastaveného typu chování, jako například, že krevní skupina 0 je agresivní, A skupina rozvážná a podobné teorie. Popravdě, má to stejný vliv asi jako barva očí.“
Vidíte v tomto typu stravování nějaká rizika?
„Ano, například vegetariánství nebo veganství pro krevní skupinu A je vyložený nesmysl. Jako u všech diet na začátku funguje to, že si sledujete, co a kolik jíte, což do té doby člověk většinou nedělal. Pak ještě díky předpisu omezíte prokazatelně problematické potraviny jako tučné maso a sladkosti, takže se hubnutí dostaví, ale jen na omezenou dobu. Riziko diety podle krevních skupin je v tom, že není nijak vědecky podložená a běžný člověk, který nemá dostatečnou představu o fungování metabolismu a fyziologii organismu, nemá šanci si tyto »poznatky« ověřit.“
Petra Skalská, nutriční terapeutka, Pestrý jídelníček.cz
"Zkusit ji můžete, ale s odborně sestaveným jídelčníkem!"
Ovlivňuje pravdu krevní skupina to, jak vstřebáváme potravu?
„Nemohu to potvrdit, ani vyvrátit. Z pohledu výživové poradkyně bych raději stála za nutností rozmanitosti, vyváženosti a dostatečného energetického příjmu. Osobně jsem chtěla tuto metodu na sobě vyzkoušet, ale když jsem zjistila, že bych nemohla jíst brambory, mléčné výrobky, luštěniny a ideálně žádné cereálie tak jsem to zavrhla hned v počátku.“
Vidíte v tomto typu stravování nějaká rizika?
„V každém věku má naše tělo specifické požadavky na stravu a je možné, že pokud rodiče řídící se touto dietou ji nasadí svému dítěti, které zrovna potřebuje nejvíce bílkovin a zároveň má krevní skupinu A, tak mu značně omezí příjem bílkovin, a to není správné. Špatně sestavený jídelníček v souladu s touto dietou může být rizikovým pro všechny skupiny lidí. Vždy je nutné myslet na to, že je ke správnému chodu organismu potřebujeme jak bílkoviny, tak sacharidy a tuky a dostatečný energetický příjem. V každém případě doporučuji jídelníček sestavovat ve spolupráci s odborníkem.“
