Veronika Beskydiarová (30) alias Besky z MasterChefa o vaření i svém partnerovi...
V Praze žije už devátým rokem a vypadá to, že tu zakotvila natrvalo. Vítězka MasterChefa z roku 2021 Veronika Beskydiarová (30) známá jako Besky, kterou nyní můžete navíc vídat vařit i ve Víkendové snídani na Nově, tu hezky rozjela svoji kariéru. Navíc tu před rokem našla i svoji lásku, herce Adama Vaculu (36), který hraje Petra Kučeru ve Zlaté labuti. Miluje cestování, nejen kvůli poznávání nových chutí, ale baví ji také míčové hry a obecně ráda tvoří. Jen tak nic nedělat, prý nedokáže. Jak Veronika začínala s vařením? Kde a jak poznala Adama? A co odpověděla na žádost o ruku?
Veroniko nebo Besky, jak vás mám vlastně oslovovat?
(směje se) „Rodina mi říká normálně Veroniko, ale lidé už mě znají spíš jako Besky. Ale je mi to opravdu jedno, nechám to na vás.“
Dobře, Veroniko. Než se dostaneme k vaření a víc k vám, momentálně běží třetí řada Zlaté labutě, ve které jste získala také roli. Jak jste se dostala k hraní?
„Byla mi nabídnuta role jeptišky, ale také mi řekli, že jeptiška to zase tak úplně nebude. Šlo ale pouze o epizodní roli, i tak jsem si to ale moc užila. Ta role nepřišla úplnou náhodou. Když jsme měli s Adamem naplánovaný výlet na Moravu, tak jsme ještě předtím zašli na slavnostní představení druhé řady Zlaté labutě. A tam byl producent seriálu, bavili jsme se, že bylo by vtipné, kdybych se tam objevila. A protože jsem pro každou srandu, tak jsem projevila zájem, že bych si to velmi ráda zkusila. Rozešli jsme se s tím, že možná něco vymyslíme. Pár měsíců na to mi zavolala produkce a klaplo to.“ (směje se)
Vaření je nicméně vaší hlavní pracovní náplní, vaříte už odmala?
„Já jsem byla vždycky takové šťastné dítě, které mělo super mámu, jež perfektně vaří, a tak mě k tomu nemusel nikdo nikdy nutit. Vždycky jsem jí pomáhala, ale nikdy jsem nebyla ta, která něco tvoří a vymýšlí. Teprve když jsem se odstěhovala a studovala na vysoké škole, tak jsem byla nucená vařit. To se mi ovšem zase moc nechtělo, protože člověk v tom věku nemá chuť trávit tři hodiny u plotny, takže jsem vařila jen jednoduché základní pokrmy jako těstoviny. Gastronomie všeobecně mě chytla až tak ve dvaadvaceti třiadvaceti. To jsem se začala trošku vzdělávat, ale stále jsem ještě nevařila. Vždycky jsem vyhledávala michelinské restaurace a zajímala se o to, co se tam vaří, jak to chutná… A když přišel covid, tak jsem začala zkoušet vařit víc, pak přišel MasterChef, což byl zásadní milník.“
Když jste soutěž vyhrála, tak jste ale musela něco umět…
„Hodně jsme s rodinou cestovali, takže mi už odmala byly blízké různé exotické chutě a chuť byla vždycky i pro porotce hodně důležitá. Ty technologické procesy se člověk naučí, ale chuť je to hlavní.“
Jaké jídlo od vás chutná nejvíc vašemu partnerovi?
„Doma vařím asijská nebo jiná exotická jídla na vegetariánský způsob, protože Adam je vegetarián, a já jsem hrdá sama na sebe, že to jako kuchařka zvládnu připravit. Moc mi to chutná a myslím, že Adamovi taky. (usmívá se) Takže určitě je to ta Asie, Thajsko, Čína, to máme doma rádi.“
A kdyby chtěl někdo udělat radost jídlem vám, co by vám měl uvařit? Co byste si dala od maminky?
„Já jsem velmi jednoduchý strávník a moje maminka výborně vaří, ale co od ní miluju, jsou zapečené těstoviny. To je moje největší emoce, co se týká jídla z dětství, ty krásně křupavé zapečené těstoviny. To je ten domov.“
Pustíte taky Adama do kuchyně?
„Já jsem naštěstí našla muže, který je absolutně funkční a plnohodnotný, proto umí velmi dobře vařit. Už dřív, když žil sám, tak si vařil a teď vaří i mně. A byla jsem velmi překvapená, ačkoli nejsem nijak náročný strávník, nepohrdnu chlebem s máslem a šunkou, ale všechno musí být chuťově dobré. A když Adam udělá třeba obyčejné těstoviny s domácím pestem, tak to tak vybalancuje bazalkou, piniovými oříšky, olivovým olejem a parmazánem, že je to chuťově naprosto skvělé.“
Je pravda, že jste se s Adamem seznámili ve Snídani, kde jste už vařila a on byl hostem?
„Ne. Sice jsem už ve Snídani vařila, ale k seznámení nám pomohla moje blízká kamarádka, která působí na Nově. Daly jsme se do řeči a ona mi říká: Hele, to je ten kluk ze Zlaté labutě. O seriálu se ještě málo mluvilo, nebyl ještě v tv, no netrvalo dlouho a už jsme si psali.“ (rozesměje se)
Zaujal vás tedy na první pohled? Nejen to se dočtete v tištěném Aha! pro ženy číslo 9.