Nebojte se humusu - Humus Orient
Humus orient (www.zdravestravovani.cz)
24. července 2019 • 05:00
POTŘEBUJETE:
1 balení směsi Hummus Crispins (200 g)
600 ml studené vody
60 g sezamové pasty tahini
olivový olej
pražená semínka sezamu, dýně, slunečnice
česnek dle chuti
2 lžičky bílého jogurtu
čerstvou mátu
1 chilli papričku
Do směsi přidáme 600 ml studené vody a suroviny rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidejte sezamovou pastu a trochu olivového oleje s utřeným česnekem a opět rozmixujeme. V závěru přidáme bílý jogurt, který hummus zjemní. Vmícháme jemně nasekanou mátu, která hummus osvěží. Pomazánku naaranžujeme na misku a posypeme praženými semínky sezamu, dýně či slunečnice, dozdobíme pokrájenou chilli papričkou. Podáváme s pečivem nebo můžeme použít extrudované křehké plátky chleba.
Více receptů najdete v tištěném aha! pro ženy číslo 30.
