Je libo kapustu? Vyzkoušejte pikantní kapustovou polévku s klobásou!
POTŘEBUJETE: 1 menší kapustu, 4 brambory, 1 – 2 klobásy, 1 cibuli, mletou sladkou papriku, mletou pálivou papriku, drcený kmín,2 lžíce hladké mouky, 1 – 1 ½ l zeleninového vývaru, olej nebo sádlo, sůl
Brambory oloupeme a nakrájíme, kapustu zbavíme tuhých částí a také pokrájíme. Na oleji zesklovatíme cibuli a orestujeme na kolečka nakrájenou klobásu. Zasypeme moukou, chvilku mícháme a přidáme obě mleté papriky. Rychle promícháme a zalijeme vývarem. Dobře vše rozmícháme, přidáme brambory a kapustu, okmínujeme, osolíme a vaříme do změknutí. Občas promícháme.
Více reseptů najdete v tištěném Aha! pro ženy.