Zavařujeme netradičně: Marmeláda z kdoulí!
Kdoule jsou trochu nevděčné ovoce, málokdo ví, co s nimi. My vám nabízíme jeden recept, který musíte vyzkoušet! Skvělá kdoulová marmeláda zachutná i vašim dětem.
POTŘEBUJETE:
✔ 1 kg kdoulí
✔ 2 citrony
✔ 800 g želírovacího cukru Extra 2:1
Nejprve nastrouháme kůru z obou citronů, poté z nich vymačkáme šťávu. Kdoule omyjeme, ale neloupeme. Otřeme je papírovou utěrkou. Pokrájíme ovoce na menší kousky a vložíme je do hrnce spolu s citronovou kůrou a šťávou. Přivedeme k varu a provaříme 10 minut. Vsypeme želírovací cukr a vaříme dalších 5 minut.