Pečeme s mákem: Bezlepkové makové dortíky!
Mák je velmi zdravý. A proto určitě vyzkoušejte alespoň jednu z dobrot, kterou jsme si pro vás v novém Aha! pro ženy napekli!
POTŘEBUJETE:
✔ 1 hrnek špaldové polohrubé mouky
✔ 2 lžíce bezlepkové mouky
✔ 1 prášek do pečiva
✔ 1 hrnek hnědého cukru
✔ 1 hrnek mletého máku
✔ 100 g vychladlého rozpuštěného másla
✔ 1 hrnek makového mléka
✔ 2 vejce
✔ 2 lžičky citronové šťávy
✔ 1 lžíci citronové kůry
✔ tuk a mouku na formičky
JAK NA TO:
Den předem si připravíme makové mléko – 100 g máku zalijeme 800 ml horké vody a necháme louhovat přes noc. Pak rozmixujeme a přes plátno přecedíme. Obě mouky, kypřicí prášek, cukr, mák, máslo, vejce, citronovou šťávu a kůru dáme do mísy. Přilijeme makové mléko a poctivě vařečkou vymícháme těsto. Zapékací formičky vymažeme tukem a vysypeme moukou, do dvou třetin nalijeme těsto a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 35 minut.
