Originální stolování: Prostřete si v dýni!
Čekáte hosty, nebo si chcete jen tak večer u televize zamlsat? Pak by to ale chtělo něco lehkého, zdravého a také stylového. Máme pro vás super nápad designérky Martiny z M Art Studia! Připravte si zeleninové pohoštění s chutným dipem, který budete podávat v misce z dýně. Postup je jednoduchý. A bude vám nejen chutnat, ale ještě bude váš stůl vypadat fantasticky.
POTŘEBUJETE:
* dýni (může být jedlá i okrasná, barvu vyberte takovou, která se vám hodí do interiéru)
* ostrý nůž
* polévkovou lžíci, porcovač na zmrzlinu nebo vykrajovátko na ovoce
* kuchyňské prkýnko
* menší porcelánovou misku
* tác
* zeleninu dle chuti a suroviny na dip (viz recept)
1. Nejprve nožem seříznete spodní část dýně. Vytvoříte tak plochý základ a miska se nebude kutálet po stole. Bude pěkně držet!
2. Následně seřízněte i vrchní část dýně se stopkou. Poměr řezu je čistě na vás a velikosti vybrané misky pro vložení do dýně.
3. Lžící z dýně vydlabeme dužinu, jedlou můžete použít třeba na polévku.
4. Do vydlabané dýně vložíme misku a umístíme ji na tác.
5. Do misky dáme dip a kolem ní na tác nakrájenou zeleninu dle chuti.
Nivový dip
POTŘEBUJETE:
* 100 g strouhané nivy * 200 g bílého jogurtu * 200 g zakysané smetany * 2 stroužky česneku *sůl * pepř * čerstvou bazalku * dýňová semínka
V misce smíchejte jogurt se zakysanou smetanou a přidejte najemno nastrouhanou nivu. Prolisujte stroužky česneku, přidejte sůl, pepř a bazalku. Vše důkladně promíchejte. Dip ozdobte semínky.
Více nápadů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 44.
