Z Kluka v akci fabrikant! Sailer si staví továrnu
4 fotografie
Popularitu si Filip Sailer (43) získal v televizním pořadu Kluci v akci, kde vařil s Ondřejem Slaninou (38). Sympatický šéfkuchař ovšem neusnul na vařínech, šéfuje několika gastro firmám a v Jažlovicích u Prahy dokonce buduje továrnu na vývary.
„V Jažlovicích u Prahy stavíme továrnu, abychom i ve velkém objemu dokázali stále vařit z farmy na stůl. Cokoli nakoupíme, hned zpracujeme, uvaříme, za tepla naplníme a zachladíme. Celé je to postavené na speciální technologii, díky které nemusíme dělat žádné mezikroky, nic sterilizovat ani pasterovat," popsal své podnikání Filip Sailer.
Kapří biftečky podle Ládi Hrušky
Stoupne si náš velkopodnikatel ještě někdy vůbec ke sporáku? „Vařím o víkendech nebo večer doma, ale v práci už jen tak jednou týdně. Když jsme začínali, byl jsem hodně potřeba v kuchyni, teď mám kolem sebe skvělé kuchaře, kreativní šéfkuchaře a spoustu dalších úžasných lidí. Dnes spíš vymýšlíme, plánujeme a já vše řídím," přiznává někdejší parťák Ondřeje Slaniny na webu Apetitonline.cz.
4 fotografie
