Rodové prokletí Cajthamlové: Lékaři jsou bezradní
Knedlík v krku, bolesti hlavy, ekzém či průjem. I tak se může projevovat histaminová intolerance, se kterou si lékaři dodnes neví přesně rady. Pacientům nezbývá, než držet tzv. histaminovou dietu. Své o tom ví i naše doktorka Kateřina.
„Držím histaminovou dietu, protože mám histaminovou intoleranci. V naší rodině je genetická, trpěla tím maminka i babička, mám jako ony taky problém se štítnou žlázou. Nepiju teď tolik kávu a červené víno, vadí mi chřest, tuňák a velké ryby. Histamin je všude možně, ale nejvíc v konzervovaném mase velkých mořských ryb. Když je velká ryba dlouho na lodi, než se vyvrhne a zamrazí, histamin proniká do masa. I žervé mi vadí, ale naučila jsem se s tím vším nějak vycházet a nekombinovat tyhle věci dohromady, protože to vede k docela nepříjemné vyrážce," svěřila se Kateřina Cajthamlová (57) webu www.i60.cz.