Recepty do stovky: Cuketové bramboráky
Fotografie (internal)
7. července 2014 • 05:00
Cuketová sezona začala! Vzhůru do vaření této lahodné zeleniny.
Cuketové bramboráky
Potřebujete
1 větší cuketu, sůl, majoránka, 2 vejce, mléko, hladkou mouku, 2 stroužky, česneku, sádlo
Postup:
Cuketu najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. Podle chuti a potřeby přidáme utřený česnek, hladkou mouku, majoránku, vejce, trochu mléka – všechno tak, aby vznikla hustší kašovitá hmota.
Na rozpáleném sádle či oleji smažíme tenké cukeťáky dozlatova a potom je dáme na ubrousky, aby odsály přebytečný tuk. Recept můžeme vylepšit přidáním slaniny nebo nakrájené uzeniny.
