Rychlovky za pár korun: Knedlík z mikrovlnky podle Ivany Bartuškové
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Knedlík z mikrovlnky podle Ivany Bartuškové
Potřebujete
3 rohlíky • 1,5 – 2 hrnky hrubé mouky • 2 vejce • sůl • 1 lžičku prášku do pečiva • 1,5 hrnku studeného mléka • máslo a hrubou mouku na formu
Postup
Rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme mouku, žloutky, sůl, prášek do pečiva a vše zalijeme mlékem. Promícháme. Vyšleháme sníh z bílků a vmícháme do těsta. Vymažeme a vysypeme formu)pokud máme silikonovou, stačí ji vytřít olejem), dáme do ní těsto a vložíme do mikrovlnky na 8 minut při výkonu 750W. Vyndáme formu, necháme ještě chvilku v klidu, knedlík propícháme špejlí a vyklopíme. Krájíme klasicky na plátky.
