Vitamíny na zimu: Saláty z kysaného zelí | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 23. července 2025

Svátek slaví Libor, zítra Kristýna

Vitamíny na zimu: Saláty z kysaného zelí

Salát z kysaného zelí s křenem
Salát z kysaného zelí s křenem (Profimedia CZ)

Podzim je v plném proudu, zima na krku a přírodní vitamíny potřebujeme jako sůl. Ideální je v tomto období kysané zelí, čerstvý křen, jablka a další vhodná zelenina. V tomto duchu jsme pro vás dnes připravili i následující recepty. V kombinaci s masem jsou to zkrátka ty pravé sezónní pochoutky.

Salát z kysaného zelí s křenem (4 porce)

Potřebujete

500 g bílého zelí • 2 ks jablka • půlku červené řepy • 2 polévkové lžíce majonézy • 3 polévkové • lžíce citronové šťávy • 1 červená cibule • 1 polévková lžíce nastrouhaného křenu • 250 ml zakysané smetany • 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje • 1 špetka soli • 1 špetka pepře

Příprava

Zelí zbavíme přebytečné vody, nasekáme nadrobno, smícháme s jemně nakrájenou cibulí, oloupaným a nastrouhaným jablkem, s nahrubo nastrouhanou syrovou řepou a jemně nastrouhaným křenem. Promícháme s připravenou zálivkou ze smetany, majonézy, oleje, citronové šťávy z celého citronu, soli a pepře. Podáváme po odležení.

 

Salát z červené řepy a kysaného zelí (4 porce)

Potřebujete

400 g červené řepy • 200 g kysaného zelí • 1 špetka mletého bílého pepře • 1 citron • 50 g nastrouhaného křenu • 2 rovné polévkové lžíce cukru

Příprava

Menší červenou řepu zabalenou v ubrousku uvaříme v mikrovlnné troubě (větší je potřeba nakrájet a doměkka uvařit ve vodě). Oloupanou a na hranolky nakrájenou řepu smícháme se slitým a na menší kousky nakrájeným zelím. Potom přidáme nastrouhaný křen, zakapeme citronem a vše promícháme. Podle chuti osolíme, osladíme a opepříme. Dobré je nechat salát odležet do druhého dne v lednici. Můžeme konzumovat jako salát nebo přílohu k masu.

Další recepty s kysaným zelím najdete ZDE >>>

Autor:  ben

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry