Bavič Petr Novotný uvádí: 30 skvělých receptů na zavařování zeleniny! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 23. července 2025

Svátek slaví Libor, zítra Kristýna

Bavič Petr Novotný uvádí: 30 skvělých receptů na zavařování zeleniny!

U Novotných se zavařená zelenina a ovoce těší velké oblibě.
U Novotných se zavařená zelenina a ovoce těší velké oblibě. (Aha! – Martin Přibyl)

Bavič a moderátor Petr Novotný (64) je velký gurmán. Nedělnímu Aha! prozradil, jak to má se zavařováním.

„Já sám až tolik nezavařuji, protože jsem línej na to, abych tomu věnoval tolik času. U nás zavařuje hlavně moje paní. Jde jí to perfektně. Já se jí ale pochopitelně snažím alespoň pomáhat. Teď jsme třeba zavařili švestky,“ prozradil Petr Novotný.

Jeho velkým koníčkem je ale sbírat nové, podivné recepty. Do dnešního dne jich má 10 000!

„Sám zavařuji jenom opravdové tutovky a podivnosti. Recepty získávám od lidí a pak je zkouším. Nejedná se tedy o žádné recepty z kuchařek nebo z internetu, jedná se jen o velice pikantní návody, o kterých nikdo moc neví,“ říká bavič.

Zatím jich prý ze své sbírky sám vyzkoušel zhruba šest set. „To víte, už to sbírám patnáct let,“ směje se Petr Novotný a přidává největší raritu, která nese název Orientální salát.

„Je to nejpodivnější salát, který si asi dokážete představit. Je to kombinace meruněk a cibule. Celé to vzniklo tak, že v době, kdy jsem byl jako student na kolejích, jsem si v samoobsluze koupil pokrm, který se jmenoval orientální salát. Byly to meruňky s cibulí, no strašně mi to chutnalo.

Okamžitě jsem vyrazil pro další kousky, jenže nikde žádné už neměli. Pídil jsem se i po výrobci, ale marně. Tak jsem se svěřil mamince, která byla výtečná kuchařka, popsal jí ty chutě a ona se pokusila z mého vyprávění tuto lahodu udělat. Vytvořila to parádně, hodně se to tomu podobá,“ konstatuje známý bavič.

Od té doby se orientální salát dělá u Novotných ve velkém. „Všichni to u nás milují, dáváme si to k masu, ke klobáskám... Máme toho zásoby, nedokážeme si představit, že by nám došly,“ uzavírá s úsměvem Petr Novotný.



Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry