Recepty, které porazí nemoci: Jak na roztroušenou sklerózu!
Roztroušená skleróza je nevyléčitelné zánětlivé onemocnění centrálního nervového systému – míchy a mozku. Postihuje zejména mladé lidi mezi 20. až 40. rokem, častěji ženy.
Řada nemocných i přes pomoc doktorů skončí na vozíku. Důležité je nemoc odhalit včas a zahájit razantní léčbu, jinak 60 % pacientů potřebuje do 15 let dvě berle, aby ušli sto metrů.
Co k nemoci říkají vědci z Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství, kteří výsledky shrnuli do Čínské studie.
Roztroušená skleróza
Počet nemocných: V Česku cca 13 tisíc lidí.
Proč vzniká? Touto otázkou se zabývá řada vědeckých týmů, příčina vzniku onemocnění známa není. Jako o možné příčině lékaři mluví o nesprávní funkci imunitního systému. I když je nevyléčitelná, je léčitelná a průběh nemoci se dá ovlivnit, zejména při dostatečné a včas zahájené léčbě.
Průběh onemocnění může ovlivňovat jak počasí, horko obvykle způsobí dočasné zhoršení, tak strava. Pacienti by měli zapomenout na živočišné tuky, naopak dbát na dostatečný pitný režim a dodržovat celkově zdravý životní styl.
Čínská studie radí: Strava podle doktora Roye Swanka hraje výraznou roli při zhoršování nemoci. Sledoval soubor nemocných s roztroušenou sklerózou a zjistil, že např. u skupiny nemocných, kteří konzumují velké množství ryb, dochází ke zhoršování nemoci později. Negativní vliv mají zejména nasycené tuky (uzeniny; živočišné tuky (výjimku tvoří ryby); nekvalitní rostlinné tuky – palmový používaný např. při výrobě sladkostí).
Výsledky: Z pacientů, kteří v počátečním stadiu nemoci přešli na jídelníček sestavený doktorem Swankem, zůstalo cca 95 % po dobu 30 let pouze mírně handicapováno a 5 % zemřelo. Výsledky u skupiny s »nesprávnou« stravou byly téměř opačné.
