Osvědčené rychlovky: Barevná omeleta podle Anety Bartuškové

Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se uplně přecpávat. Co s tím?
Barevná omeleta podle Anety Bartuškové
Potřebujete:
4 vejcem • 1 mrkevm• 1 jarní cibulku i s natí • sůl • mletý pepř • olej
Postup:
Mrkev a cibulku nakrájíme na malé kousky. Smícháme s vejci, osolíme, opepříme a na pánvi potřené olejem z obou stran usmažíme silnější omelety.