Sladké dobroty: Kokosová bábovka s čokoládou podle Ivany Bartuškové
Fotografie (internal)
28. února 2015 • 05:00
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Kokosová bábovka s čokoládou podle Ivany Bartuškové
Potřebujete
2 hrnky polohrubé mouky • 1 prášek do pečiva • 1 hrnek kokosu • sůl • 50 g nasekané čokolády na vaření • 1 hrnek vlažného mléka • 2 vejce • ¾ hrnku cukru krupice • ½ hrnku oleje • tuk a mouku na formu
Postup:
Vyšleháme vejce s cukrem, potom přilijeme olej, vmícháme kokos, mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetku soli a vlažné mléko. Důkladně promícháme a nakonec vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto vylijeme do připravené bábovkové formy, kterou předem vymažeme tukem a vysypeme moukou. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 – 50 minut.
