Sladké dobroty: Americké lívanečky podle Květy Kroupové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Americké lívanečky podle Květy Kroupové
Potřebujete
150 g hladké mouky • 2 lžíci cukru • 2 lžičky prášku do pečiva • 1 vejce • 200 ml mléka • 3 lžíce oleje • sůl • máslo na smažení • džem • zakysanou smetanu • ovoce
Postup:
V jedné míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. V jiné nádobě rozmícháme vejce s mlékem a olejem. Tekutou směs nalijeme k suchým surovinám, přidáme špetku soli a ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto. Necháme několik minut nakynout. Poté smažíme z obou stran na rozpuštěném másle (při nižší teplotě) na pánvi malé lívanečky. Musíme dávat pozor, lívanečky velmi rychle hnědnou. Namažeme oblíbeným džemem, ozdobíme kysanou smetanou a čerstvým ovocem.
