Sladké dobroty: Máslová bábovka s oříšky podle Veroniky Poláčkové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Máslová bábovka s oříšky podle Veroniky Poláčkové
Potřebujete
120 g másla pokojové teploty • 240 g krupicového cukru • 1 vanilkový cukr • 5 vajec • 250 g polohrubé mouky • 1 prášek do pečiva • 100 g strouhaných lískových oříšků
Postup:
Máslo vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Potom postupně přidáváme a zašleháváme žloutky. V misce si smícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a strouhané lískové oříšky. Do vyšlehané máslové hmoty postupně vmícháme směs mouky a oříšků a tuhý sníh z bílků. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 40 – 45 minut. Hotovou bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem.
