Sladké dobroty: Tvarohová bábovka s mákem a ovocem podle Ivany Černé

Tvarohová bábovka s mákem a ovocem podle Ivany Černé

Potřebujete

250 g měkkého tvarohu • 3 vejce • 200 g třtinového cukru • 200 g másla • 1 vanilkový cukr • 250 g polohrubé mouky • 1 lžičku jedlé sody • nastrouhanou citronovou kůru • 2 větší jablka • 2 kiwi • 2 lžíce mletého máku • 1 lžíci cukru • 1 hrst brusinek

Postup:

V míse ušleháme žloutky  s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem  do  husté pěny. Přidáme měkký tvaroh, oloupaná a nahrubo nastrouhaná  jablka a nastrouhanou citronovou kůru. Vše promícháme. Mouku zamícháme se sodou a zlehka vmícháme do těsta, kam nakonec zašleháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do silikonové nebo do vymazané a vysypané jiné bábovkové formy jen  do poloviny. Pak nasypeme mletý mák s cukrem, poklademe čtvrtky kiwi a brusinkami a nalijeme druhou část těsta. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 50 – 60 minut.

Recepty

Sladké dobroty: Rychlé tvarohové koblížky podle Anety Bartuškové

Celý článek

.