Velký test Aha!: Nejlepší bublinky! Jakému sektu se vyvarovat? | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

neděle 13. července 2025

Svátek slaví Markéta, zítra Karolína

Velký test Aha!: Nejlepší bublinky! Jakému sektu se vyvarovat?

Sekt byste měli nalévat do vysokých skleniček.
Sekt byste měli nalévat do vysokých skleniček. (Profimedia.cz)

Čas vánočních oslav je tu! Do Štědrého dne sice zbývá ještě pět dní, svátky klidu a pohody ale začínáme pozvolna vítat sklenicemi dobrého moku už teď - s přáteli či na firemních večírcích. K vánočním a silvestrovským přípitkům patří sekty, jenže přemíra bublinek pak má za následek neustupující bolehlav! Když ale pijete dobré šumivé víno, nemusíte se toho bát. A jaké sekty opravdu stojí zato? Pro Aha! to otestovala sommelierka společnosti Tesco Eva Svobodová.

Jak správně otevírat sekt?

Levou rukou přidržte láhev a pravou špunt. Láhví točte jedním směrem a špuntem do protisměru. Pokud je sekt správně vychlazený, špunt lehce povolí a šumivé víno nevypění!

Jak »bublinky« vychladit?

  • Většina z nás dělá tu chybu, že sekt koupí narychlo, a pak jej ve spěchu »frkne« do mrazáku. To je špatně! Víno dostane teplotní šok a pak voní i chutná jinak.
  • Sekt by měl být správně tři dny v lednici! Jednak se bublinky »zklidní« a víno získá správnou teplotu, okolo 9 až 10 °C.
O sektu
  • Pozor: čím je teplejší, tím více pění!
  • Nejlepší je podávat sekt jako aperitiv před jídlem, protože po něm vytráví a nabudí chuťové pohárky.
    Aby hlava nebolela
  • Je jedním z mála vín, které se hodí k jakémukoliv jídlu.
  • „Mnoho lidí má sekt spojený se slavnostními chvílemi jako jsou narozeniny nebo Silvestr, ale to je škoda. Tak jako si někdo dá večer sklenici dobrého vína, stejně tak si může dát sklenku sektu,“ říká Eva Svobodová.
Aby hlava nebolela
  • Sklenici sektu vždy zapíjejte neperlivou vodou!
  • Pijte s mírou a nezapomínejte jíst.


Autor:  bk

Přečtěte si
hillaarkaa
20. 12. 2012 • 16:13

Samé "delikatesy"

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry