Studie ekologů o rtuti v rybách potvrdila, že...
Ryby z pražských vod obsahují méně rtuti než ty kupované! Výsledky přinesla studie ekologů. Ti nejsou spokojení s limity Evropské unie, chtějí je proto zpřísnit.
Znečištění rtutí se zkoumalo u ryb z pražské Vltavy a z Kyjského a Motolského rybníka. Porovnávaly se s těmi, nabízenými v pražských obchodech. Zatímco limitem EU (1mg/kg, poz. red.) neprošel pouze vzorek mečouna zakoupeného v obchodě, podle pětkrát přísnějšího amerického limitu přesáhlo dávku 2 ze 14 vzorků odlovených a 5 z 28 kupovaných ryb. Limit by proto chtěli ekologové zpřísnit. „Jsou natolik mírné, že neodráží skutečné zdravotní riziko,“ řekl mluvčí Arniky Jiří Kaňa.
Rtuť je toxická
Rtuť může poškodit zejména nervový a kardiovaskulární systém. Rtuť v rybách je náš organismus navíc schopen přijmout téměř ze sta procent. Způsobuje poruchy neurologické a vidění, svalovou slabost, únavu, snižuje reprodukční schopnosti. Navíc způsobuje psychomotorické poškození plodu.
