Zapékané brambory podle Květy Kroupové!
Zapékané brambory! (Foto: ara)
6. února 2017 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 600 g brambor
- 500 g párků
- 4 vejce
- 300 ml plnotučného mléka
- 1 sterilovaný hrášek
- 1 cibuli
- 4 stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- drcený kmín
- 100 g strouhaného sýra
Přidáme scezený hrášek, osolíme a ochutíme utřeným česnekem, pepřem a kmínem. Opatrně společně všechno promícháme, zalijeme mlékem. Dáme zakryté péct tak na 40 – 50 minut do trouby vyhřáté na 180°C. Před dopečením odklopíme, aby se brambory svrchu opekly. Nakonec pečení přidáme sýr, aby se rozpustil.
