Houbový guláš s bramborem podle Boženy Peřinové!
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
Na houbový guláš POTŘEBUJETE:
- 2 hrnky povařených lesních hub
- 2 lžíce oleje
- 1 cibuli
- 1 lžíci mleté sladké papriky
- ½ kostky masoxu
- sůl
- ½ lžičky kmínu
- 3 stroužky česneku
- 3 brambory
- 1 lžičku houbového koření
- hladkou mouku na zahuštění
Guláš připravíte takto:
Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme ji mletou paprikou, vložíme houby a zalijeme vodou. Pak přidáme sůl, masox, kmín, pokrájené brambory na kostičky. Vaříme do změknutí brambor, pak přisypeme houbové koření, prolisovaný česnek a zahustíme podle potřeby hladkou moukou.