Králičí játra v těstíčku podle Romany Rubášové!
Králičí játra v těstíčku. (Foto: ara)
30. září 2016 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 500 g králičích jater
- sůl
- mletý pepř
- 1 – 2 vejce
- hladkou mouku
- světlé pivo
- 500 g brambor
- 1 smetanu na vaření
- pažitku
- sádlo nebo olej
Z vajec a mouky vymícháme těstíčko, které podle potřeby naředíme pivem. Osolíme a opepříme. Játra kuchyňsky upravíme, obalíme je v těstíčku a usmažíme na oleji nebo na sádle. Oloupané brambory uvaříme, rozšťoucháme s trochou smetany, podle potřeby dosolíme a přimícháme nasekanou pažitku.
